酥油壺、土鍋、火盆、油燈、香爐、凈水碗……采用當地獨有的粘土加工制成的尼西黑陶，與藏民的生活密不可分。采用祖輩們傳習下來的傳統(tǒng)工藝和材料制作，做工精細、外觀古樸厚重、粗獷大方、特色濃郁，10余道全手工制作的工序，包含讓人意想不到的刷酸奶渣水等環(huán)節(jié)，獨特的燒制工藝使陶變黑，黑如漆、亮如鏡的尼西黑陶具有了讓人不可思議和捉摸不透的地方。

猶如園林對應著蘇州，黑陶則對應著迪慶州香格里拉市尼西鄉(xiāng)湯堆村，上千年的黑陶工藝在這個只有100多戶人家的小村莊世代相傳，隨著物流信息流的快速發(fā)展，黑陶制品受到周邊藏區(qū)的青睞外，走向了省外市場，甚至遠銷到了國外，湯堆村成了聞名遐邇的黑陶之鄉(xiāng)。

村莊全景

尼西黑陶以香格里拉湯堆村獨有的多種礦物質土陶為原料，按照祖?zhèn)髋浞街瞥商张?，表面刻上特色圖案、符號，再經傳統(tǒng)工藝燒制而成。獨特的礦物質土壤和環(huán)境，加之純手工制作的工藝美感，令黑陶成為了尼西的特產。

出生于1971年的當珍批初是國家級非物質文化遺產項目“藏族黑陶燒制技藝”傳承人，作為家里該項技藝的第七代傳承人，當珍批初制陶技藝高超，掌握120余個黑陶品種制作，已經帶了40余個徒弟的他，現在正琢磨著如何把家鄉(xiāng)人世世代代放置在火上使用的黑陶與電器的接軌，讓大城市里的人也用上黑陶。

將黑陶作為信仰的傳承人

“黑陶對于我來說就是一種信仰，我們湯堆村世世代代都做黑陶，特別是我家，到我這里已經7代了，可以說是黑陶養(yǎng)育了我們，我在做好傳承的同時，想把黑陶賣到更多的地方去，讓家鄉(xiāng)這個有著上千年歷史的好東西，真正令家鄉(xiāng)富起來?！碑斦渑跽f。

爺爺爸爸都做黑陶，傳到當珍批初這里已是第七代，黑陶世家出生的他，從小就對黑陶耳濡目染，在六七歲時開始接觸黑陶，逐漸和祖輩學起了制陶技藝。“家里人都做這個，當時自己也喜歡，在家里也有傳承責任，于是一直做到了現在?！碑斦渑跽f，在7歲時開始跟隨父親學習制陶，跟著父親上山背土、篩土、和泥，熟練后慢慢地做胚、燒陶，在父親的指導下逐漸掌握了制陶技藝?！爱敃r太小了，不知道什么是傳承，只曉得爺爺爸爸都在做，自己也得做，慢慢地就學會了。”

已經是國家級傳承人的當珍批初，在黑陶這條路上走得并不是那么容易。2005年以前，當珍批初度過了一段擺攤日子，每天帶著自己做的黑陶開上拖拉機去城里出攤售賣，10多年時間里，最忘不了那些雨雪天氣。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，越來越多的人認識了香格里拉，外邊的人進來了，漸漸地也把黑陶帶了出去?！奥糜伍_發(fā)對當地的帶動很大，文化也好，黑陶也好，我就想把這個黑陶在做精一些，把質量再做好一些，不僅讓我們藏族人家好用，也能讓更多的游客帶回家。于是，2005年，湯堆村成立了香格里拉尼西黑陶有限責任公司，專門從事黑陶制作和銷售，黑陶有了專門制作管理和銷售渠道后，年產量不斷提升?！?/p>

當珍批初憑借扎實的手藝和對黑陶前景的洞悉力，在2005年開起了公司。公司的成立后招收了一批工匠，一些制作黑陶的農戶不再去擺攤，產品也得到了更好的創(chuàng)新和改良?！皩τ谶@些工匠來說，收入比以前穩(wěn)定了，把好各道關使質量上來后，黑陶制品的價格也比以前好了許多，就拿最最常用的酥油茶罐來說，就翻了好幾倍。”當珍批初說。

在當珍批初的記憶里，從自己開始接觸黑陶，到以做黑陶為事業(yè)，40余年里，黑陶制品從開始簡簡單單的日用器皿，逐漸向工藝品延伸，傳統(tǒng)技藝從好用實用，逐漸兼顧起了顏值擔當，黑陶制品從以前的10余種，變成了現在的上百種。而無論品種如何變化，純手工的10余道工序，把陶燒得黑如漆、亮如鏡的傳統(tǒng)技藝是無可取代的。

10余道工序使陶變黑

對于黑陶工匠來說，湯堆村的每一天都是繁忙的。除了每一天和10余道工序相伴的制陶，每年的采土季也至關重要，土的多少，篩土的好壞，土的存量和品質，都會影響匠人一年的勞作。

每年的二三月份，工匠們會去離村里兩公里外的山上挖土、運土。粘土被運回家中后，先要敲碎然后進行反復篩選，使粘土變成細土，之后再封袋保存，供全年制陶所使用。

“選料、制作、燒制3道工序，選土、采土、舂土、篩土、泥曬土、羼料、制胚、鑲瓷、陰干、磨光、太陽暴曬、火烘干、柴火燒制、焐熏、刷酸奶渣水......制作黑陶有10多個步驟，從彩土到產品大概需要一個月的時間?！碑斦渑跽f，制作黑陶的土是當地特有的，這是尼西黑陶制成的一個關鍵，由當地特有的紅色黏土和白色砂土以及湯滿河風化沙石研磨的石粉混合而成。

在由土變成泥巴之前，這些原料需要按照比例混合晾曬，之后用陶棰打細碎，過篩后將細土堆成圓堆狀，往里倒水的同時，迅速用雙手攪拌沙堆，然后再將攪拌好的沙泥揉搓成圓狀陶土，用塑料布裹好備用。“土是很關鍵的地方，為什么有的人家做得好，有的人家做出來的會不如意，第一個步驟是土的混合比例稍微不對，就會有差異，獨特的燒制工藝使陶變黑是黑陶的最大特點?！碑斦渑跽f，黑陶原材料的選擇是保證黑陶品質的重要一環(huán)，制作工藝品質高低取決于制作者技術嫻熟度與制作經驗。

尼西黑陶原料使用的是當地挖來的3種材料混合，一種是附近湯滿河風化沙石研磨而成的石粉；一種是采自本村附近山上的白色砂土；另一種也是最主要的原料，就是村子附近山上的紅色黏土。光是采土選原料，有時就要耗時一整天，再加上原料加工、捏塑成型，到最后燒結打磨，純手工制作，一件完美的黑陶作品往往需要月余的時間慢慢打磨。黑陶的燒制也很獨特，尼西黑陶不使用窯燒方式，只需把紅土制成的器皿堆在地上，鋪上稻草，用火點燃，燒到一半，再蓋上松針、鋸末。

如今的尼西黑陶，大致可以分為日用品、工藝品等類，其中大部分是與人們息息相關的生活必需品，如藏區(qū)群眾每天都要用的酥油茶壺、燉煮肉類的土鍋等?！盀槭裁春谔赵谖覀冞@里有上千的歷史，這說明東西真是好，現在我們村里有的人家，水缸、存糧罐都是用黑陶做的，產品已從30多個到了現在的120多個，除了日用外，還在打造裝飾類的器皿，除了藏區(qū)及周邊的麗江等地，隨著旅游的發(fā)展，尼西黑陶現在已經賣到了省外，甚至遠銷到了國外?！?/p>

免費招收學徒傳承黑陶技藝

除了制作黑陶和壯大產業(yè)開公司外，當珍批初還有一件重要的事情，就是免費招收學徒的同時，還鼓勵村里的小孩子放假后來和他學做制陶。當珍批初說：“我覺得民族的東西，值得傳承的手藝，從小學起才是最好的?！苯刂聊壳埃斦渑鯉С龅谋敬逋降芤延?0多人。

當珍批初和學徒

“招收學徒，不僅不收費，我們還適當地給一些補助，自己的徒弟，加上爸爸的徒弟，現在應該有60多人了?！碑斦渑跽f：“招學徒不收錢，并不是因為自己經濟條件很好，但這件事情放在自己的祖輩上也會這樣做?，F在還給補助，是為了更好地傳承技藝，想讓更多的有知識有文化的年輕人加入到我們的隊伍中，傳統(tǒng)的技藝需要傳承需要發(fā)展，經過這些年的堅持，現在好了，后繼有人了?！?/p>

毫無保留、全程指導，是當珍批初教授學徒的原則。每年堅持招收8名徒弟的當珍批初，2019年招了5名擁有10余年制陶經驗的徒弟，為其指導技術提升、原料搭配等。

據了解，湯堆村在2005年之前有七到八家人做黑陶，現在163戶人家的村子，就有94戶126人參與到了制作尼西黑陶中。

曾經，湯堆村的黑陶多用于交換糧食，解決村民溫飽問題，現在黑陶被做成生意。在最近10年里，黑陶變成了村里的支柱產業(yè)。如何把黑陶做得更好看、賣得更遠，如何把它和當地文化結合起來，讓越來越多的游客喜歡上尼西黑陶，喜歡上湯堆村，當珍批初的兒子拉茸肖巴，也就是家族黑陶技藝的第八代傳承人，開始了他的黑陶之路。

當珍批初和兒子

讓一個手藝養(yǎng)活一個村莊

拉茸肖巴大學畢業(yè)后，選擇回到了家鄉(xiāng)，跟隨祖輩的腳印，做起了一個地地道道的手藝人。年紀不大的他，從小耳聞目染，如今也開始帶徒弟?！拔蚁矚g這里，我喜歡跟著我爺爺、父親學做黑陶。”

拉茸肖巴記得大學時期的某個暑假，幾個朋友同學跟隨他來到了家鄉(xiāng)，對尼西黑陶和家里世代傳承的手藝頗感興趣，于是萌生了做一個手藝人的想法?！皽汛逯皇且粋€100多戶不到1000人的一個小村莊，通過黑陶這個手藝，是能夠帶動村子發(fā)展的，我想把祖祖輩輩的東西，打造成像景德鎮(zhèn)一樣，不說一個手藝養(yǎng)活一個城市，養(yǎng)活一個村子，讓這里的村民過上更好的生活，應該是沒有問題的?！?span style="box-sizing: border-box; line-height: 30px !important;">拉茸肖巴說。

拉茸肖巴目前有個小團隊，共有6人，有學攝影的，有學設計的，有學美術的，力求將傳統(tǒng)工藝，在美感和設計上有所突破。

拉茸肖巴說，尼西黑陶一直延續(xù)傳承下來，是不折不扣的好東西，問題是怎么讓大城市的人接受它，怎么去做推廣，現在團隊在做一些努力，不管在線上還是線下，都有一些推廣上的改變。傳統(tǒng)的東西不適合大多城市人去使用，它只適用于藏區(qū)及周邊小范圍的地區(qū)，所以在器皿的設計、商品化、生產化方面都在做一些努力，合適電器使用的黑陶制品也是目前研發(fā)的一個重要方面。

據介紹，伴隨著電子商務和香格里拉旅游業(yè)的發(fā)展，使尼西黑陶的銷路不斷擴大，消費者不僅能在店面、作坊購買，還能上網淘尼西黑陶。尼西黑陶不僅在云南的香格里拉、德欽、麗江，西藏的芒康、左貢和四川的稻城、德榮等藏族聚居區(qū)暢銷，在其他省市也頗受歡迎，甚至遠銷美國、日本、新加坡、新西蘭等國家，陶藝師的收入也有了大幅提高。

“黑陶是我一輩子都要從事的事業(yè)，信心絕對有?！?span style="box-sizing: border-box; line-height: 30px !important;">拉茸肖巴說，目前自己的團隊能自己養(yǎng)活自己，但對于整個村子來說，還需要一些時間慢慢去做，是個長期的過程，湯堆村不僅有千年的黑陶，房屋建筑也很有特色，希望能依托黑陶這項傳統(tǒng)技藝，對村子進行整體的開發(fā)和保護，將尼西情舞、藏族造紙以及藏族木制品和黑陶結合起來，把湯堆村打造成一個黑陶特色文化園區(qū)和旅游村。